Skogens guld x 3

Nu har det varit ett litet uppehåll i bloggandet. Vi har haft fullt upp med våra bikupor. Förra helgen var det dags för slungning av sommarhonungen. 🙂 Det var ett heldagsjobb för två personer att hämta honungsramar, täcka av vaxet och sedan veva slungan. Det var härligt att se den gyllene blomsterhonungen rinna ut från…

Vårskogens skafferi

I april var det sommarvärme och nu i maj kom aprilvädret. För mig gör det ingenting att våren blir utdragen. Det gör att man kan njuta längre av den skira vårgrönskan och av allt det goda som poppar upp i naturen så här på våren. Brännässlor är ju en klassiker att göra soppa eller stuvning…